香煎雞胸杏鮑菇拌炒盤

依序完成：雞胸排先香煎切條、杏鮑菇和香菇乾煸、加入洋蔥高麗菜木耳小白菜快炒、最後拌入雞胸條；料理以乾煸菇類、少油快炒、燴煮、蒸蛋、涼拌或先煎後拌炒變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，不用粉絲麵條增加份量。