酸辣雞胸五色高纖盤

依序完成：番茄香菇先炒出汁，下雞胸丁，加入花椰菜木耳豆芽青江菜快炒，最後以檸檬汁和少量辣椒收味；料理以涼拌、溫沙拉、酸辣湯、快炒、湯麵替代、花椰米碗或生菜捲變化呈現，不加糖、不勾芡、不加太白粉，避免糖醋醬、甜辣醬、泡麵、粉絲和高油辣油。