冬瓜蛤蜊魚片清爽鍋

1. 冬瓜切薄片，與薑片煮到半透明。
2. 加香菇與白菜煮出甜味。
3. 放海帶芽與蛤蜊。
4. 蛤蜊開口後放魚片與青江菜。
5. 起鍋前試味，少鹽或不加鹽。