海藻酸辣番茄魚片

白肉魚片120g、海藻芽5g、番茄1顆、豆腐80g、金針菇50g、白菜80g、木耳30g、白醋1小匙、辣椒少許

1人份；酸辣口味開胃，辣椒依腸胃狀況調整。

1. 番茄切塊，白菜、木耳與金針菇放鍋中加水煮滾。
2. 放豆腐與番茄煮出酸香。
3. 魚片最後下鍋，小火煮至變白。
4. 加白醋與少量辣椒，關火。
5. 放入泡開海藻芽拌勻。