九層塔雞肉筍絲豆芽拌

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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成品圖

九層塔雞肉筍絲豆芽拌

食材清單

主蛋白:雞里肌120g;配菜:筍絲80g、豆芽80g、番茄60g、小黃瓜60g、木耳50g;風味:九層塔、蒜末、米醋、黑胡椒

份量建議

1人份;雞里肌嫩度高,適合冷拌

做法步驟

雞里肌以電鍋蒸熟撕條;筍絲、豆芽、木耳燙熟;番茄與小黃瓜切好;九層塔切碎,加入蒜末、米醋、黑胡椒與少量醬油,與雞肉和蔬菜快速拌勻,最後撒少量九層塔