青花椒雞絲萵苣冷拌

雞胸煮熟撕絲；木耳與豆芽燙熟放涼；萵苣洗淨瀝乾，小黃瓜番茄切好；青花椒用熱水泡出香氣，加入米醋、蒜末、辣椒與少量醬油，取代大量花椒油，拌入雞絲蔬菜。