胡椒咖哩瘦肉白菜豆腐盤

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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胡椒咖哩瘦肉白菜豆腐盤

食材清單

瘦肉片100g、嫩豆腐150g、白菜120g、黑木耳25g、香菇30g、青江菜60g、咖哩粉3/4小匙、黑胡椒少許、薑絲5g

份量建議

1人份;瘦肉100g,豆腐半盒,蔬菜約2碗。

做法步驟

瘦肉片用胡椒抓醃;薑絲香菇炒香後加入白菜和咖哩粉,放少量水煮軟;加入豆腐與瘦肉片小火燴熟,最後放青江菜收汁。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途