雞胸櫛瓜蛋煎餅

櫛瓜刨絲後撒少量鹽靜置再擠水，香菇洋蔥乾煸，木耳白菜切細；雞胸絲、櫛瓜絲、蔬菜與蛋液拌合，加入檸檬胡椒，小火煎成清爽煎餅。