瘦肉片木耳蛋煎餅

瘦肉片切細絲，用蒜香胡椒抓勻不加醬油；香菇、洋蔥先乾煸，加入木耳、筍絲、白菜炒香放涼，再拌入蛋液與肉絲，平底鍋小火煎成厚片。