電鍋泡菜豆腐蒸蛋 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#白木耳#海苔#泡椒#香菇#糖醋#全穀#板豆腐#佛手瓜#烤盒#生菜#胡椒#高麗菜#冷泡茶#莎莎醬#日式搜尋 電鍋泡菜豆腐蒸蛋 食材清單低鹽泡菜45g、板豆腐120g、蛋1顆、雞胸絲80g、高麗菜80g、豆芽50g、金針菇40g、黑木耳20g 份量建議1人份;泡菜控制45g,雞胸絲可省略改雙蛋。 做法步驟依序完成:高麗菜、金針菇、木耳與豆芽鋪底,加入豆腐與雞胸絲,泡菜放表層,倒入蛋液後電鍋蒸熟;泡菜放上層能保留酸辣香,不需再加辣醬。 主要食材#豆腐#雞胸肉#雞蛋#泡菜#高麗菜口味/調味#泡菜料理方式#蒸料理型態/用途#鍋物#早餐#蒸蛋