電鍋豆皮豆腐高蛋白盒

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

電鍋豆皮豆腐高蛋白盒

食材清單

豆皮30g、板豆腐120g、蛋1顆、白菜80g、金針菇40g、黑木耳25g、青江菜50g、味噌1/2茶匙

份量建議

1人份;豆皮先沖熱水去油,蛋可依素食習慣調整。

做法步驟

依序完成:豆皮用熱水沖去多餘油脂後切條,豆腐切塊,白菜、金針菇、木耳與青江菜放入盒中,味噌用水化開與蛋液混合倒入,電鍋蒸熟;豆皮增加咀嚼感,豆腐增加飽足。