優格蒜香豆皮高纖菜盤沙拉

豆皮切條後川燙瀝乾；花椰菜、木耳、豆芽燙熟；紫高麗菜切絲，海帶芽泡開，番茄切塊；優格蒜醬調好；豆皮放中間，蔬菜環狀擺盤。