蒜香優格瘦肉片豆芽沙拉

瘦肉片以熱水涮熟；豆芽、小白菜與木耳快速川燙，保留脆度；番茄與洋蔥切片；優格加蒜末、檸檬、黑胡椒與少量烏醋；肉片與豆芽菜盤拌食。