豆漿味噌鮭魚蔬菜湯

2026-07-25自媒體筆記👁 2 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

豆漿味噌鮭魚蔬菜湯

食材清單

鮭魚丁90g、無糖豆漿200ml、味噌半小匙、豆腐80g、白菜80g、菇類60g、洋蔥20g、海帶芽5g

份量建議

1人份;當濃湯主菜,不搭配麵包。

做法步驟

1. 白菜、菇類、洋蔥與豆腐加少量水煮軟。
2. 加入鮭魚丁小火煮熟。
3. 倒入無糖豆漿,避免大滾以免分離。
4. 味噌用湯汁化開後回鍋。
5. 加海帶芽即可關火。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途