紙包檸香魚片小卷菇蔬

主蛋白：魚片120g、小卷80g｜配菜：櫛瓜80g、甜椒50g、杏鮑菇60g、洋蔥30g、青花菜80g｜風味主軸：檸香蒜香｜調味：檸檬片、蒜末、黑胡椒

1人份；紙包料理可直接當晚餐主菜。

1. 魚片與小卷擦乾，小卷切圈。
2. 烘焙紙上鋪櫛瓜、杏鮑菇、洋蔥與甜椒。
3. 放上魚片與小卷，撒蒜末、黑胡椒，鋪檸檬片。
4. 紙包摺緊，放入烤箱180度烤12～15分鐘。
5. 打開後加入燙熟青花菜，拌湯汁食用。