藥膳枸杞魚片花椰菜米餐盒

魚片120g、花椰菜米150g、枸杞5g、薑片5片、香菇50g、白菜100g、木耳30g、青江菜60g、紅棗1顆可省略

1人份；藥膳感清淡，適合晚餐餐盒。

1. 魚片以薑片和米酒少許去腥。
2. 鍋中加水、薑片、香菇、白菜與木耳煮出清湯。
3. 放魚片與青江菜，轉小火泡熟。
4. 起鍋前加枸杞。
5. 花椰菜米乾炒，搭配清湯魚片分格裝盒。