蒜香菇菇魚排花椰菜米餐盒

鱸魚排120g、花椰菜米150g、香菇40g、杏鮑菇50g、鴻喜菇50g、木耳30g、青江菜80g、蒜末8g、白胡椒少許

1人份；菇類總量可到150g增加飽足。

1. 魚排以白胡椒和蒜末少許醃5分鐘。
2. 不沾鍋薄油煎魚排，取出備用。
3. 原鍋放三種菇與木耳乾煸出香氣。
4. 加青江菜與1大匙水燜熟。
5. 花椰菜米炒散，放上菇菇蔬菜與魚排。