番茄茄汁魚片不是茄汁版

1. 番茄一顆切丁、一顆磨泥或打碎，魚片以胡椒醃。
2. 少油炒蒜末與洋蔥，再加入番茄丁炒軟。
3. 倒入番茄泥，加入蘑菇與青椒煮成濃厚自然茄汁。
4. 魚片放入醬汁中小火煮熟，不大力翻動。
5. 花椰菜燙熟後擺盤，淋上番茄魚片。