番茄蛤蜊魚片鮮湯

1. 蛤蜊吐沙洗淨，魚片以薑絲和胡椒醃5分鐘。
2. 番茄切塊，絲瓜切片，金針菇去根。
3. 鍋中加水350ml，放番茄與薑絲煮出酸香。
4. 加入蛤蜊、絲瓜、金針菇，煮到蛤蜊開口。
5. 最後放魚片與海帶芽，煮熟後撒蔥花。