番茄海帶芽魚片酸湯

1. 海帶芽泡開，番茄切塊，魚片以薑汁抓醃。
2. 鍋中加入番茄、薑片與350ml水，小火煮出紅湯。
3. 放入豆腐、金針菇與海帶芽煮2分鐘。
4. 加入魚片與小白菜，轉小火煮至魚片熟。
5. 起鍋前加半小匙白醋提酸，不再加糖。