筍絲菇菇玉米筍蒸魚餐

主蛋白：鯛魚片120g。配菜：筍絲50g、玉米筍40g、杏鮑菇50g、木耳30g、青花菜80g、洋蔥30g。調味：薑片、黑胡椒、薄鹽醬油1小匙。

1人份；玉米筍少量點綴即可，主體以青花菜和菇類補足份量。

1. 青花菜、筍絲、玉米筍、杏鮑菇、木耳與洋蔥鋪底。
2. 魚片放上，加薑片與黑胡椒。
3. 淋1小匙薄鹽醬油與2大匙水。
4. 外鍋半杯水蒸熟。
5. 起鍋後把湯汁拌入筍絲菇類。