香菇雞胸魚片雙蛋白鍋

1. 雞胸切薄片，以胡椒抓醃。
2. 薑片與香菇先煮湯。
3. 放白菜、花椰菜、木耳與豆腐。
4. 先放雞胸片煮至變白。
5. 最後放魚片泡熟，避免過老。