芥菜魚片胡椒湯泡鍋

2026-07-25自媒體筆記👁 7 次瀏覽
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

芥菜魚片胡椒湯泡鍋

食材清單

魚片120g、芥菜100g、豆腐100g、香菇2朵、木耳30g、豆芽60g、薑片、白胡椒

份量建議

1人份;芥菜味道明顯,可減少鹽量。

做法步驟

1. 芥菜切段,先川燙去苦味。
2. 薑片與香菇煮湯。
3. 加豆腐、木耳和豆芽。
4. 放芥菜與魚片。
5. 起鍋前撒白胡椒增加暖身感。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途