豆漿白菜魚片蛋白鍋

1. 白菜、菇類與花椰菜先用少量水煮半熟。
2. 倒入無糖豆漿，小火加熱避免大滾。
3. 放木耳與魚片小火泡熟。
4. 淋入蛋液形成細蛋花。
5. 撒蔥花與白胡椒完成。