山椒薑蔥蒸嫩魚片

1. 白菜、筍絲、杏鮑菇與木耳鋪底。
2. 魚片用薑絲、山椒粉抓醃3分鐘。
3. 魚片放上蔬菜，撒蔥段。
4. 蒸7分鐘。
5. 起鍋後淋半小匙薄鹽醬油。