香菇雞湯風魚片豆腐麵

2026-07-25自媒體筆記👁 3 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

香菇雞湯風魚片豆腐麵

食材清單

魚片120g、豆腐麵120g、雞胸肉絲50g、香菇3朵、白菜100g、青江菜70g、木耳30g、薑片

份量建議

1人份;魚片加少量雞胸形成雙蛋白,適合晚餐

做法步驟

1. 雞胸肉絲與薑片先煮成清湯。
2. 加香菇、白菜與木耳煮出甜味。
3. 放豆腐麵煮1分鐘。
4. 下魚片小火煮熟。
5. 放青江菜,少量鹽調味。

主要食材
料理型態/用途