味噌泡菜魚片高麗菜拉麵感 2026-07-25自媒體筆記👁 3 次瀏覽 味噌泡菜魚片高麗菜拉麵感 食材清單魚片120g、高麗菜絲150g、泡菜50g、低鈉味噌1小匙、豆腐80g、金針菇60g、木耳30g、青蔥 份量建議1人份;高麗菜絲當拉麵感,泡菜與味噌都需控量 做法步驟1. 高麗菜切細絲,泡菜剪小塊。 2. 鍋中放泡菜、金針菇、木耳與水煮出酸香。 3. 放豆腐與高麗菜絲煮至略軟。 4. 加魚片小火煮熟。 5. 關火後拌入味噌,撒青蔥。 主要食材高麗菜豆腐金針菇魚片泡菜口味/調味味噌泡菜料理型態/用途麵食