菇菇奶白魚片豆腐麵 2026-07-25自媒體筆記👁 3 次瀏覽 菇菇奶白魚片豆腐麵 食材清單魚片120g、豆腐麵120g、鴻喜菇50g、雪白菇50g、洋蔥30g、花椰菜80g、白菜70g、無糖豆漿150ml 份量建議1人份；豆漿湯底增加濃郁感，不用奶油 做法步驟1. 洋蔥少油炒香，加入菇類炒軟。 2. 加水與無糖豆漿煮成奶白湯底。 3. 放花椰菜、白菜與豆腐麵。 4. 轉小火放魚片煮熟。 5. 以白胡椒與少量鹽調味。 主要食材鴻喜菇魚片豆漿雪白菇豆腐麵料理型態／用途麵食
