泰式酸香魚片豆芽麵

1. 豆芽、金針菇汆燙後瀝乾。
2. 魚片用熱水小火燙熟。
3. 小黃瓜、洋蔥切絲，番茄切片。
4. 檸檬汁、少量魚露或薄鹽醬油、辣椒拌成醬。
5. 所有食材溫拌，撒香菜。