番茄豆腐牛肉開放吐司 2026-07-20自媒體筆記👁 2 次瀏覽 番茄豆腐牛肉開放吐司 食材清單全麥吐司1片；牛肉薄片60g；板豆腐70g；牛番茄半顆；櫛瓜50g；洋蔥25g；菇類50g；生菜2片；黑胡椒、米醋少許 份量建議1人份；吐司1片，牛肉60g，豆腐70g，蔬菜約250g 做法步驟1. 牛肉薄片快速汆燙或乾鍋拌熟。2. 板豆腐切片，番茄切丁。3. 櫛瓜與菇類乾鍋煎香。4. 吐司烤脆後鋪生菜、豆腐、牛肉、番茄、櫛瓜與菇類。 主要食材豆腐牛肉櫛瓜牛番茄全麥吐司料理型態／用途吐司
