蒜味蛤蜊蛋白開放吐司 2026-07-20自媒體筆記👁 2 次瀏覽 蒜味蛤蜊蛋白開放吐司 食材清單全麥吐司1片；蛤蜊肉70g；蛋白2顆；菠菜60g；蘑菇50g；小番茄4顆；洋蔥20g；海帶芽30g；蒜末、白胡椒 份量建議1人份；吐司1片，蛤蜊肉70g，蛋白2顆，蔬菜約240g 做法步驟1. 蛤蜊蒸熟取肉。2. 蛋白炒成嫩蛋白碎，少油即可。3. 菠菜、蘑菇、海帶芽處理熟。4. 吐司烤脆後鋪菠菜、蛋白、蛤蜊、小番茄與洋蔥。5. 撒蒜末與白胡椒。 主要食材菠菜全麥吐司番茄蛋白蛤蜊口味／調味蒜香料理型態／用途吐司
