椒麻瘦豬肉木耳開放吐司

2026-07-20自媒體筆記👁 2 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

椒麻瘦豬肉木耳開放吐司

食材清單

全麥吐司1片;瘦豬肉片80g;黑木耳60g;小黃瓜40g;豆芽70g;洋蔥30g;香菜少許;花椒粉少許;米醋1大匙;辣椒少許

份量建議

1人份;吐司1片,瘦肉80g,蔬菜約260g

做法步驟

1. 瘦豬肉片汆燙熟後放涼。2. 木耳與豆芽汆燙瀝乾。3. 小黃瓜與洋蔥切絲。4. 以米醋、花椒粉、辣椒拌肉片與蔬菜。5. 吐司烤脆後鋪上椒麻肉片配料。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途