番茄鯛魚青蔬開放吐司 2026-07-20自媒體筆記👁 3 次瀏覽 番茄鯛魚青蔬開放吐司 食材清單全麥吐司1片；鯛魚片90g；牛番茄半顆；蘆筍3支；洋蔥絲25g；小白菜50g；菇類60g；檸檬皮少許；白胡椒 份量建議1人份；吐司1片，鯛魚90g，蔬菜約260g 做法步驟1. 鯛魚片蒸熟後放涼，撥成大塊。2. 蘆筍、小白菜與菇類汆燙瀝乾。3. 番茄切丁，與洋蔥絲、檸檬皮拌勻。4. 吐司烤脆，鋪上小白菜、鯛魚、番茄洋蔥與菇類。 主要食材鯛魚小白菜蘆筍牛番茄全麥吐司料理型態／用途吐司
