蒟蒻雞絲胡麻香生菜薄餅捲

全麥薄餅半張；生菜 3 片；雞胸絲 100g；蒟蒻絲 80g；小黃瓜 45g；胡蘿蔔絲 20g；木耳 35g；豆芽 50g；白芝麻粉 1 小匙、米醋

1 人份；雞胸 100g＋蒟蒻絲 80g＋薄餅半張

1. 蒟蒻絲汆燙去味瀝乾。2. 雞胸蒸熟撕絲。3. 木耳與豆芽燙熟，小黃瓜和胡蘿蔔切絲。4. 白芝麻粉、米醋與少量開水調成薄醬。5. 生菜薄餅包入雞絲蒟蒻和蔬菜。