泰式檸檬花枝生菜薄餅捲

全麥薄餅半張；生菜 2 片；花枝 130g；小黃瓜 40g；洋蔥 30g；番茄 50g；芹菜 30g；木耳 35g；檸檬汁、辣椒、蒜末、香菜

1 人份；花枝 130g＋蔬菜約 250g

1. 花枝切圈汆燙至熟，立刻放涼。2. 木耳燙熟，蔬菜切條。3. 檸檬汁、辣椒、蒜末與香菜調成泰式酸香汁。4. 花枝與蔬菜先拌醬。5. 薄餅與生菜包起，避免醬汁過多。