豆皮鮪魚昆布生菜薄餅捲

全麥薄餅半張；生菜 2 片；水煮鮪魚 90g；豆皮 60g；海帶芽 20g；小黃瓜 40g；洋蔥 25g；玉米筍 2 根；番茄 40g；昆布粉、米醋

1 人份；鮪魚 90g＋豆皮 60g＋薄餅半張

1. 豆皮汆燙後切條，鮪魚瀝乾。2. 海帶芽泡開，玉米筍燙熟。3. 小黃瓜、洋蔥、番茄切條。4. 鮪魚拌少量米醋和昆布粉。5. 薄餅鋪生菜，放豆皮、鮪魚與蔬菜捲起。