薑絲鮭魚豆芽生菜薄餅捲

2026-07-20自媒體筆記👁 3 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

薑絲鮭魚豆芽生菜薄餅捲

食材清單

全麥薄餅半張;蘿蔓生菜 2 片;熟鮭魚 100g;豆芽 70g;青江菜 60g;小黃瓜 40g;紫洋蔥 25g;白蘿蔔絲 30g;薑絲、米醋、白胡椒

份量建議

1 人份;熟鮭魚 100g+蔬菜約 260g

做法步驟

1. 鮭魚煎熟後去大刺壓成大塊。2. 豆芽與青江菜汆燙放涼。3. 小黃瓜、洋蔥、白蘿蔔切絲。4. 薑絲、米醋和白胡椒拌成醬。5. 薄餅鋪生菜後放鮭魚與蔬菜捲起。