香煎鯖魚蘿蔔刈包

小型刈包皮 1/2 片、無鹽鯖魚 80g、白蘿蔔絲 50g、小黃瓜 35g、紫高麗菜 40g、木耳 30g、番茄 35g、檸檬汁 1 小匙、黑胡椒少許

1人份，半片刈包皮＋鯖魚80g＋蔬菜約190g

1. 鯖魚乾煎熟後去刺分塊。2. 白蘿蔔絲抓少量檸檬汁後瀝水。3. 紫高麗菜與木耳快燙。4. 小黃瓜與番茄切好。5. 刈包皮蒸熱。6. 夾入蘿蔔絲、鯖魚與蔬菜，撒胡椒。