鮪魚蛋花青蔬包餡盤 2026-07-20自媒體筆記👁 2 次瀏覽 鮪魚蛋花青蔬包餡盤 食材清單全麥饅頭半顆；水煮鮪魚 100g；雞蛋 1 顆；菠菜 80g；玉米筍 50g；小黃瓜 50g；番茄 60g；洋蔥 30g；黑胡椒、無糖優格 1 大匙。 份量建議1 人份；半顆饅頭，鮪魚 100g，蛋 1 顆，蔬菜 220g。 做法步驟1. 鮪魚瀝乾水分。2. 雞蛋煎成碎蛋或蛋花狀。3. 菠菜與玉米筍燙熟，小黃瓜番茄洋蔥切好。4. 鮪魚、碎蛋與蔬菜用無糖優格和黑胡椒拌勻。5. 搭配半顆饅頭。 主要食材雞蛋玉米筍菠菜鮪魚全麥饅頭料理型態／用途餐盤包子
