蛋皮蛤蜊白胡椒菇菇披薩

2026-07-20自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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蛋皮蛤蜊白胡椒菇菇披薩

食材清單

雞蛋 2 顆、蛤蜊肉 100g、白胡椒、薑絲、金針菇 1/2 包、香菇 2 朵、青江菜 2 株、番茄 1/2 顆、洋蔥 1/4 顆、黑木耳 2 片

份量建議

1 人份;蛤蜊肉 100g,控制其他鹽分

做法步驟

1. 蛤蜊肉與薑絲快速燙熟。2. 雞蛋煎成厚蛋皮。3. 金針菇、香菇、青江菜、洋蔥與木耳炒乾。4. 蛋皮鋪蔬菜、番茄與蛤蜊。5. 撒白胡椒後蓋鍋 1 分鐘讓味道融合。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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