豆腐蛋沙拉半貝果

2026-07-20自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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豆腐蛋沙拉半貝果

食材清單

全麥貝果半顆;板豆腐 100g;水煮蛋 1顆;小白菜;番茄;小黃瓜;菇類;洋蔥;無糖優格、黃芥末少許。

份量建議

1人份;半顆貝果+豆腐100g+蛋1顆+蔬菜250g。

做法步驟

1. 板豆腐壓乾水分後壓碎。2. 水煮蛋切丁,與豆腐、優格、黃芥末拌成豆腐蛋沙拉。3. 菇類與小白菜燙熟放涼。4. 半貝果烤香。5. 夾入豆腐蛋沙拉、番茄、小黃瓜、菇類、小白菜與洋蔥。

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