番茄羅勒雞腿薄餅捲

全麥薄餅 1 張；去皮雞腿肉 100g；番茄 80g；羅勒葉 6 片；蘑菇 50g；櫛瓜 60g；洋蔥 30g；萵苣 50g；黑胡椒少許；巴薩米克醋 1 小匙

1 人份；薄餅 1 張，去皮雞腿 100g，蔬菜約 270g

1. 去皮雞腿肉乾煎或氣炸至熟後切片。2. 蘑菇與櫛瓜乾鍋煎香。3. 番茄切片、洋蔥切絲。4. 雞腿拌黑胡椒與巴薩米克醋。5. 薄餅鋪萵苣和羅勒。6. 放入雞腿與蔬菜捲起。