胡麻雞蛋海帶芽花椰米餅

花椰菜米130g、雞蛋2顆、雞胸肉70g、無糖芝麻粉1小匙、海帶芽25g、小黃瓜50g、豆芽60g、木耳40g、番茄60g、米醋

1人份；雞蛋2顆，雞胸70g，餅底1片。

1. 花椰菜米炒乾拌1顆蛋煎餅。2. 另1顆蛋煮熟切片，雞胸蒸熟撕絲。3. 海帶芽泡開，小黃瓜、木耳、豆芽處理好。4. 芝麻粉加米醋與少量水調成淡胡麻醬。5. 餅底鋪雞絲、蛋片與蔬菜，淋少量胡麻醬。