韓式泡菜雞里肌花椰米餅

花椰菜米120g、雞里肌100g、雞蛋1顆、低鹽泡菜60g、黃豆芽60g、櫛瓜50g、香菇40g、小白菜70g、蔥花、白芝麻少許

1人份；雞里肌100g，低鹽泡菜60g，餅底1片。

1. 花椰菜米炒乾拌蛋煎成薄餅底。2. 雞里肌燙熟撕條。3. 泡菜剪小塊，黃豆芽、櫛瓜、香菇、小白菜燙熟瀝乾。4. 將雞里肌與泡菜、蔬菜拌勻。5. 鋪在餅底上，撒蔥花和少量白芝麻。