皮蛋瘦肉花椰米冷拌盒

1. 花椰菜米乾鍋炒至水分減少後放涼。2. 瘦肉片汆燙熟後瀝乾。3. 豆芽與木耳燙熟，甜椒與洋蔥切絲。4. 皮蛋切丁與蒜末、米醋、低鈉醬油拌成醬。5. 便當盒底層鋪花椰菜米。6. 上層分區放肉片、蔬菜與皮蛋醬。