芝麻鴨賞高纖冷拌盤

2026-06-18自媒體筆記👁 0 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

芝麻鴨賞高纖冷拌盤

食材清單

主蛋白:鴨賞少量、豆腐;配菜:小黃瓜、洋蔥、木耳、豆芽、海帶芽、番茄;風味:芝麻檸檬蒜香;調味:熟芝麻、檸檬汁、米醋、蒜末

份量建議

1人份;鴨賞30-40g,豆腐半盒,蔬菜300g

做法步驟

鴨賞切薄片並用廚房紙巾吸去多餘油鹽;豆芽木耳燙熟放涼,小黃瓜洋蔥切絲;豆腐切塊;檸檬汁、米醋、蒜末與芝麻調醬,鴨賞只當提味配角拌入。

主要食材
口味/調味
料理方式