腰果雞絲苦瓜番茄冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽 腰果雞絲苦瓜番茄冷拌 食材清單主蛋白：雞胸；配菜：苦瓜、番茄、木耳、洋蔥、小黃瓜、海帶芽；風味：番茄腰果薑醋；調味：腰果碎、薑末、米醋、白胡椒 份量建議1人份；雞胸100g，苦瓜80g，蔬菜總量300g，腰果5g 做法步驟苦瓜薄切後汆燙冰鎮降低苦味；雞胸蒸熟撕絲；木耳汆燙，番茄切丁，洋蔥泡冰水；番茄汁、薑末、米醋、白胡椒拌醬；混合後撒腰果碎。 主要食材小黃瓜雞胸肉木耳番茄苦瓜口味／調味芝麻料理方式涼拌
