芝麻雞絲木耳小黃瓜拌盤 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽 芝麻雞絲木耳小黃瓜拌盤 食材清單主蛋白：雞胸肉；配菜：黑木耳、小黃瓜、洋蔥、海帶芽、番茄；風味：白芝麻蒜醋；調味：白芝麻粉1小匙、米醋、檸檬汁、蒜末、少量低鈉醬油 份量建議1人份；雞胸100g，蔬菜總量300g，芝麻粉控制在1小匙內 做法步驟雞胸以薑片水悶熟後放涼撕絲；黑木耳汆燙切絲，小黃瓜刨絲、洋蔥泡冰水、海帶芽泡開；將米醋、檸檬汁、蒜末、少量醬油與芝麻粉拌成薄醬；所有食材輕拌後靜置5分鐘入味。 主要食材小黃瓜雞胸肉木耳海帶芽洋蔥口味／調味芝麻
