蒜辣鴨胸薄片高纖拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽 蒜辣鴨胸薄片高纖拌 食材清單主蛋白：去皮熟鴨胸薄片100g。配菜：小黃瓜、洋蔥、木耳、豆芽、番茄。風味：蒜末、辣椒、米醋、黑胡椒。減醣技巧：鴨胸去皮並大量配菜稀釋油脂。 份量建議1人份；去皮鴨胸100g，蔬菜300g。 做法步驟熟鴨胸去皮切薄片；木耳豆芽快燙放涼；小黃瓜、洋蔥、番茄切好；蒜末、辣椒、米醋、黑胡椒調醬；蔬菜先抓拌，再鋪鴨胸薄片，避免醬汁過多。 主要食材木耳番茄洋蔥小黃瓜料理方式涼拌
