胡麻少醬豆干雞絲脆蔬盤

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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胡麻少醬豆干雞絲脆蔬盤

食材清單

主蛋白:雞胸絲70g、豆干60g;配菜:高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔少量、木耳、洋蔥;風味:淡胡麻醋香;技巧:胡麻醬稀釋減量。

份量建議

1人份;雞胸70g,豆干2片,蔬菜約350g,胡麻醬1小匙稀釋。

做法步驟

雞胸蒸熟撕絲;豆干汆燙切條;高麗菜快燙放涼,小黃瓜、洋蔥、木耳切絲;胡麻醬1小匙加米醋、檸檬汁與溫水稀釋,拌入所有食材。